人馬座B2發現長度超過150光年的酒精結構！
人馬座B2：銀河中心的巨大分子雲🌌
人馬座B2（Sagittarius B2）是一個距離銀河系中心約390光年的巨大分子雲（molecular cloud），其規模橫跨約150光年，質量是太陽的數百萬倍。這片雲氣是恆星形成（star formation）和複雜化學反應的活躍溫床，吸引了天文學家們的高度關注。
意外發現：覆盆子味與蘭姆酒香的分子🍓🍹
利用IRAM射電望遠鏡（IRAM radio telescope），天文學家在這片分子雲中發現了乙酸乙酯（ethyl formate）分子，這種分子正是覆盆子（raspberries）味道和蘭姆酒（rum）香氣的來源。這項意外的發現，加上大量的乙醇（ethanol）、甲醇（methanol）以及丙腈（propyl cyanide）等化合物，使得人馬座B2被戲稱為「覆盆子蘭姆酒雲」。
稀薄卻富含生命基石的星際環境✨
雖然這片分子雲的密度相當低，約每立方公分3,000個分子，遠低於地球大氣層的密度，但它卻包含了製造胺基酸（amino acids）的基本原料，暗示著星際空間中可能存在生命種子的分子。這對於理解宇宙中生命起源的化學條件具有重要意義。
危險的化學成分與光譜探測🔬
然而，人馬座B2中也存在有毒的氫氰酸（hydrogen cyanide）等化合物，使這片雲氣遠非一杯安全的宇宙雞尾酒。這些分子的存在是透過光譜學（spectroscopy）技術檢測到的，乙酸乙酯會吸收並重新發射恆星光線，從而揭示其在雲中的蹤跡。
宇宙化學的豐富性與地球味覺的連結🌠
這項發現凸顯了宇宙化學的多樣與豐富，將我們熟悉的地球味道與遙遠星際的化學過程連結起來。儘管人馬座B2的稀薄特性意味著我們無法真正品嘗或聞到這些味道，但它依然是宇宙中化學奇觀的生動證明。
